Quesos

Descubre el auténtico sabor del Vacherin dor origen características y cómo disfrutarlo

Descubre el auténtico sabor del Vacherin dor origen características y cómo disfrutarlo

by

Durante su maduración a una temperatura de 10ºC en un anillo de madera de abeto, se desarrolla una superficie de hongos blanca y esponjosa que ejerce una notable influencia en su sabor final. Su aroma evoca a setas, tierra de bosque y un toque húmedo característico de sótanos. El paladar se ve envuelto en una … Leer más Descubre el auténtico sabor del Vacherin dor origen características y cómo disfrutarlo

Descubre el auténtico sabor del queso Tête de Moine

Descubre el auténtico sabor del queso Tête de Moine

by

. El Tête de Moine seduce no solo por ser un queso, sino por ser una exquisitez que ha encantado durante generaciones con su delicioso sabor y su inigualable método de corte, convirtiéndose en un verdadero ícono culinario para aquellos que lo prueban. El arte de degustar y armonizar el queso Tête de Moine Descubriendo … Leer más Descubre el auténtico sabor del queso Tête de Moine