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La sangre de pollo es un ingrediente poco convencional pero muy valorado en la gastronomía de diversas culturas. Sin embargo, una de las grandes interrogantes que surge al trabajar con este producto es cómo conservarlo adecuadamente para su uso posterior. En este artículo, abordaremos no solo cómo guardar la sangre de pollo, sino también su … Leer más Guía completa para conservar y utilizar la sangre de diferentes tipos de aves y cerdo