Deliciosas y crujientes puntillas rebozadas la opción perfecta para el calor del verano
Aprovecha el clima de verano con un delicioso platillo de puntillas crujientes y limón fresco, una combinación excepcional que no puedes dejar pasar en tu selección gastronómica de la temporada.
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¡Prepara tu paladar para la llegada del verano con nuestra deliciosa y sencilla receta de puntillas rebozadas! Con ingredientes comunes que puedes encontrar en tu despensa, te sorprenderá lo fácil que es darle vida a este plato.
Para empezar, asegúrate de limpiar cuidadosamente las puntillas, tanto por dentro como por fuera. Luego, en un recipiente, mezcla harina con una pizca de sal y pimienta, mientras en otro bates los huevos.
En una cazuela, calienta abundante aceite de oliva. Ahora sí, ¡es hora de rebozar las puntillas! Primero pásalas por la harina, después por los huevos y nuevamente por la harina. Colócalas en un plato mientras esperas que el aceite alcance la temperatura perfecta.
En cuanto esté listo, fríe las puntillas hasta que adquieran un color dorado y se vuelvan crujientes. No podrás resistirte a probar una vez que estén listas... ¡una delicia para el paladar en cualquier época del año!
Puntillas rebozadas: una opción perfecta para el verano
¡El verano está aquí y con él llegan las deliciosas y crujientes puntillas rebozadas! Esta opción de comida rápida y fácil de hacer es ideal para disfrutar en una tarde de playa o junto a la piscina. En este artículo te contaremos todo lo que necesitas saber para prepararlas y que sean el plato estrella de tus reuniones veraniegas.
Ingredientes necesarios
Preparación
Primero, limpia y corta las puntillas de calamar en trozos pequeños. En un plato hondo, mezcla la harina, el ajo en polvo, el pimentón, la sal y la pimienta. En otro plato, bate los huevos. Calienta una buena cantidad de aceite en una sartén a fuego medio-alto.
Pasa cada trozo de calamar por la mezcla de harina y luego por los huevos batidos. Asegúrate de que queden bien cubiertos. Fríelos en el aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. Una vez listos, escúrrelos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
¡A disfrutar!
Sirve las puntillas rebozadas calientes, ¡sabemos que serán un éxito! Puedes acompañarlas con una salsa tártara casera o con unas rodajas de limón. Además, puedes servirlas en conos para darle un toque más veraniego y divertido.
Aprovecha esta deliciosa opción de comida veraniega y compártela con tus amigos y familiares. ¡Verás cómo todos quedan encantados con su sabor crujiente por fuera y suave por dentro!
Cómo preparar unas deliciosas puntillas rebozadas y sorprender a tus invitados
Si quieres dejar impresionados a tus invitados en tu próxima reunión, te recomendamos preparar unas deliciosas puntillas rebozadas. Con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión.
¿Qué necesitas?
Paso a paso:
No solo son fáciles de preparar, sino que también son muy versátiles. Puedes acompañarlas con diferentes salsas, como mayonesa de ajo o salsa tártara, o incluso probar distintas combinaciones de especias en el rebozado. ¡Experimenta y disfruta de estas deliciosas puntillas rebozadas en tu próxima reunión!
El toque cítrico: incorpora limón fresco a tus puntillas rebozadas
Las puntillas rebozadas son un plato clásico y delicioso que se ha ganado un lugar en las cartas de muchos restaurantes alrededor del mundo. Sin embargo, muchas veces se tiende a caer en la monotonía de utilizar siempre los mismos ingredientes para su preparación. Es por eso que hoy te traemos una forma de darle un toque cítrico a este plato, incorporando jugo de limón fresco a la mezcla del rebozado.
La clave para lograr un rebozado perfecto es la consistencia de la masa, por lo que es importante seguir las proporciones de los ingredientes al pie de la letra. Para esta versión con limón, necesitarás:
En un recipiente, mezcla la harina, la sal, el ajo en polvo y la pimienta. Agrega el jugo de limón y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea. Deja reposar por unos 10 minutos mientras calientas el aceite.
Una vez que el aceite esté bien caliente, sumerge las puntillas en la masa y fríelas hasta que estén doradas y crujientes. Retíralas del aceite y colócalas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
El resultado será un plato clásico pero con un toque de sabor fresco y vibrante gracias al limón. Puedes acompañar las puntillas con una salsa a base de mayonesa y el jugo de limón, o simplemente servirlas con unas rodajas de limón fresco para resaltar aún más su sabor cítrico.
Prueba esta versión de puntillas rebozadas con limón y sorprende a tus comensales con un plato lleno de sabor y frescura. ¡Buen provecho!
Receta infalible: puntillas crujientes con un toque de verano
¿A quién no le apetece algo ligero y crujiente en verano? Si eres amante de los fritos, esta receta es para ti. Las puntillas son un clásico que no pasa de moda y con un toque de verano, ¡se vuelven irresistibles!
Ingredientes:Ya sabes cómo preparar unas deliciosas puntillas crujientes con un toque de verano. Una opción perfecta para picar en una tarde de verano acompañado de una bebida fría. ¡Disfruta de esta receta infalible en cualquier momento!
