Todo lo que debes saber sobre el codillo: cortes, nombres, beneficios y usos
El cerdo es una de las carnes más populares en la cocina, y cuenta con una gran variedad de cortes que pueden utilizarse en diferentes platos. Uno de estos cortes es el codillo, que suele ser un gran desconocido para muchos. En este artículo, descubriremos qué es el codillo y su origen, así como sus … Leer más Todo lo que debes saber sobre el codillo: cortes, nombres, beneficios y usos