Delicioso solomillo de añojo receta con mostaza y tomates salteados
Deleita a tus invitados con esta deliciosa opción de plato principal: nuestro sorprendente solomillo de añojo a la mostaza acompañado de tomates salteados. La combinación perfecta para impresionar en la mesa.
Platillos de Jet Extramar Solomillo de ternera a la mostaza con tomates salteados
Descubre una deliciosa receta con solomillo de añojo
¡Ideal para esos momentos en los que necesitas un rico plato principal y rápido de preparar!
Prepara una pieza jugosa y llena de sabor con nuestro solomillo de añojo recubierto de mostaza Dijon. Acompañado de tomates cherrys y aceitunas salteadas, este plato ofrece un contraste perfecto y una explosión de sabores.
Para empezar, necesitarás 1,50 kg de solomillo de añojo, disponible en Jet Extramar. Marinamos la carne con una generosa capa de mostaza Dijon y luego la sellamos en una sartén con un poco de aceite de oliva. Este paso es esencial para sellar los jugos y mantener una carne tierna y jugosa.
En paralelo, preparamos una guarnición de tomates cherrys salteados y aceitunas negras, que le darán un toque fresco y sabroso al plato. Simplemente cocinamos los tomates y las aceitunas con un diente de ajo picado y un poco de sal, hasta que estén tiernos y dorados.
Finalmente, servimos el solomillo de añojo cortado en rodajas con la guarnición de tomates y aceitunas. ¡Un plato rico y completo que será el centro de atención de cualquier comida!
Prueba ahora nuestro solomillo de añojo a la mostaza, una receta práctica y deliciosa que no puedes perderte.
Descubre la exquisita combinación de sabores del solomillo de añojo a la mostaza
El solomillo de añojo es uno de los cortes de carne más apreciados por los amantes de la buena comida. Su suave y jugosa textura, unido a su delicioso sabor, lo convierten en un plato irresistible. Y si a esto le sumamos la combinación de la mostaza, tenemos como resultado una explosión de sabores en nuestro paladar.
¿Qué hace especial a la mostaza? Muchos piensan que la mostaza es simplemente un condimento más, pero lo cierto es que esta delicia culinaria aporta un sabor único y diferente a cualquier plato en el que se utilice. Además, la mostaza también tiene propiedades beneficiosas para nuestra salud, como mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.
Para preparar un solomillo de añojo a la mostaza delicioso, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Una vez tengamos todos los ingredientes, el primer paso será salpimentar el solomillo y dejarlo reposar unos minutos. Mientras tanto, en una sartén derretiremos la mantequilla a fuego medio y añadiremos la mostaza, mezclándola bien con la mantequilla hasta obtener una salsa homogénea.
A continuación, cocinaremos el solomillo a fuego medio en la misma sartén, dorándolo por ambos lados. Cuando esté en su punto, lo retiraremos del fuego y lo dejaremos reposar unos minutos. Luego, lo cortaremos en rodajas y lo bañaremos con la salsa de mostaza que hemos preparado.
Serviremos el solomillo acompañado de una ensalada fresca o unas verduras asadas al horno. ¡Te aseguramos que cada bocado será una auténtica delicia para tu paladar!
Anímate a prepararlo en casa y déjate sorprender por esta exquisita combinación de sabores.
Sorprende a tu paladar con este suculento plato principal: solomillo de añojo
Si eres amante de la buena comida y buscas un plato principal que impacte a tu paladar, ¡has llegado al lugar indicado! En esta ocasión, te enseñaremos a preparar un delicioso solomillo de añojo que, sin duda, sorprenderá a todos tus invitados.
Para comenzar, necesitaremos los siguientes ingredientes:
Una vez que tengamos todos los ingredientes, seguiremos estos sencillos pasos:
Como puedes ver, preparar un exquisito solomillo de añojo no es tan complicado como parece. Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina. ¡Buen provecho!
Aprende a preparar un delicioso solomillo de añojo con este paso a paso
Si eres amante de la buena comida y quieres sorprender a tus invitados con un plato exquisito, no puedes dejar de probar este delicioso solomillo de añojo. Con una buena selección de ingredientes y siguiendo estos sencillos pasos, podrás preparar un platillo digno de un chef profesional.
Ingredientes:
Paso 1: Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
Puedes comprar el solomillo de añojo entero y cortarlo en porciones individuales o pedirle al carnicero que lo corte por ti en filetes de aproximadamente 2-3 cm de grosor.
Paso 2: Sazona el solomillo con sal y pimienta al gusto. Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande y sella los filetes de solomillo por ambos lados, hasta que estén dorados.
Paso 3: En la misma sartén, agrega las otras 2 cucharadas de aceite de oliva y saltea el ajo y la cebolla hasta que estén dorados.
Paso 4: Una vez que los filetes estén sellados, retíralos del fuego y colócalos en una fuente para horno. Agrega el ajo y la cebolla encima de los filetes.
Paso 5: En la misma sartén, agrega el vino tinto y el caldo de carne. Raspa el fondo para recoger todos los sabores. Agrega la ramita de romero fresco y deja que la salsa se reduzca a la mitad.
Paso 6: Vierte la salsa sobre los filetes de solomillo y coloca la fuente en el horno. Hornea durante 15-20 minutos, dependiendo del término de cocción que prefieras.
Servir caliente y en compañía de tus seres queridos. ¡Buen provecho!
