
Cómo comprar el redondo de ternera relleno perfecto para tu próxima comida
El delicioso redondo de ternera relleno de ciruelas de Jet Extramar es elaborado con un excepcional trozo de carne de ternera, que es rellenado con zanahoria picada, guisantes y ciruelas de inigualable gusto.
Descubre la deliciosa combinación de carne de ternera y ciruelas
La carne de ternera es una de las carnes más versátiles y deliciosas que existen. Su textura jugosa y su sabor suave la convierten en un ingrediente ideal para crear platos exquisitos. Y si a esto le sumamos el dulce toque de las ciruelas, el resultado es una combinación irresistible para el paladar.
La ternera y las ciruelas son una combinación perfecta que se ha utilizado desde tiempos antiguos en diferentes culturas culinarias. En la gastronomía francesa, por ejemplo, es común encontrar platos de carne de ternera con salsa de ciruelas, como el famoso "boeuf aux prunes". También en la cocina árabe se utiliza esta combinación en platos como el "tajine de ternera con ciruelas". Y no nos podemos olvidar de la popular ternera a la jardinera, que incluye ciruelas en su receta para darle un toque agridulce.
Además de su delicioso sabor, la combinación de carne de ternera y ciruelas aporta importantes nutrientes a nuestra dieta. La ternera es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y hierro, mientras que las ciruelas son ricas en fibra, vitaminas y antioxidantes.
Si aún no has probado esta deliciosa combinación, te recomendamos que lo hagas cuanto antes. Te aseguramos que no te arrepentirás. Puedes preparar un guiso de ternera con ciruelas, un estofado o incluso unas brochetas con carne y ciruelas en la barbacoa. ¡Las posibilidades son infinitas y todas deliciosas!
Una combinación que une lo mejor de la carne y la fruta para crear platos deliciosos y nutritivos. Así que la próxima vez que pienses en preparar una comida con ternera, no olvides incluir unos trozos de ciruelas para darle un toque especial.
Una opción de lujo: el redondo de ternera relleno de Jet Extramar
Si eres amante de la buena comida y te encanta deleitar a tus invitados con platos de alta calidad, entonces no puedes dejar de probar el redondo de ternera relleno de Jet Extramar. Esta receta es una opción de lujo para una ocasión especial o simplemente para darte un capricho.
El redondo de ternera es una pieza de carne muy versátil, que se presta a ser rellena con diferentes ingredientes para aportarle aún más sabor y textura. Pero cuando se combina con los deliciosos productos de Jet Extramar, el resultado es simplemente espectacular.
Los ingredientes
Preparación
Comenzamos extendiendo el redondo de ternera sobre una superficie lisa y limpia. A continuación, salpimentamos al gusto y colocamos el jamón, el queso y los orejones encima de la carne. Con cuidado, enrollamos el redondo para que el relleno quede dentro y lo atamos con hilo de cocina para que mantenga su forma.
En una olla grande, calentamos aceite de oliva y sellamos el redondo de ternera por todos los lados, hasta que esté dorado. Añadimos el vino tinto y dejamos cocinar a fuego medio durante unos minutos para que se evapore el alcohol.
Una vez que el vino se haya reducido, vertemos agua hasta cubrir la mitad del redondo. Tapamos la olla y dejamos cocinar a fuego bajo durante aproximadamente una hora. Asegúrate de ir revisando y dando la vuelta al redondo para que se cocine de manera uniforme.
Cuando la carne esté tierna, la retiramos del fuego y dejamos reposar durante unos minutos. Luego, retiramos el hilo de cocina y cortamos el redondo en rodajas para servir.
Sugerencias de presentación
Este exquisito plato puede ser acompañado de una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca. También es ideal para servir en fechas especiales como Navidad o Año Nuevo, ya que su presentación es muy elegante y su sabor es inigualable.
Sin duda, el redondo de ternera relleno de Jet Extramar es una opción de lujo que no puedes dejar de probar. ¡Sorprende a tus invitados con este delicioso platillo que seguro se convertirá en uno de los favoritos en tu hogar!
Cómo preparar un delicioso redondo de ternera relleno en casa
El redondo de ternera es una de las opciones más populares para preparar en ocasiones especiales en casa. Y si además lo rellenamos con ingredientes deliciosos, se convierte en un plato perfecto para impresionar a nuestros invitados. Aquí te enseñamos cómo preparar un delicioso redondo de ternera relleno en tan solo unos sencillos pasos.
Ingredientes:
Paso a paso:
Paso 1: Preparar el relleno
En una sartén, calentamos un poco de aceite de oliva y salteamos la cebolla, los dientes de ajo y las zanahorias hasta que estén dorados. Añadimos el jamón serrano en lonchas y el queso brie hasta que se mezclen bien.
Paso 2: Abrir el redondo de ternera
Toma el redondo de ternera y córtalo por la mitad, sin separar del todo, dejando un espacio para rellenar. Salpimentamos al gusto por fuera y por dentro.
Paso 3: Rellenar el redondo
Colocamos el relleno en el centro del redondo de ternera y lo cerramos con unos palillos de cocina. Engrasamos una bandeja apta para horno con aceite de oliva y colocamos el redondo relleno en ella.
Paso 4: Hornear el redondo
Precalentamos el horno a 180°C y horneamos el redondo de ternera relleno durante 45 minutos aproximadamente. Cada 15 minutos, bañamos la carne con el vino blanco para mantenerla jugosa.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que el redondo esté cocido, retiramos del horno y lo dejamos reposar unos 10 minutos antes de cortarlo en rodajas. Servimos caliente con una guarnición de verduras al gusto.
Ahora que ya sabes cómo preparar un delicioso redondo de ternera relleno en casa, ¡anímate a sorprender a tus invitados con este plato lleno de sabor y elegancia!
La receta perfecta: redondo de ternera relleno con ciruelas de Jet Extramar
Si eres amante de la buena comida y quieres impresionar a tus invitados con una receta deliciosa, sofisticada y fácil de preparar, no busques más. El redondo de ternera relleno con ciruelas de Jet Extramar es la opción perfecta para una cena elegante y sabrosa.
Esta receta combina la suavidad y el sabor de la carne de ternera con el toque dulce y jugoso de las ciruelas de Jet Extramar, creando una combinación perfecta que hará que tus papilas gustativas se despierten.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes:
Paso 1: En primer lugar, limpia y seca el redondo de ternera. Con un cuchillo afilado, haz un corte en el centro del redondo para hacer un agujero donde introducirás el relleno.
Paso 2: A continuación, pica finamente la cebolla y los dientes de ajo y sofríelos en una sartén con aceite de oliva hasta que estén dorados.
Paso 3: Agrega las ciruelas de Jet Extramar picadas a la sartén y salpimienta al gusto. Revuelve y deja cocinar por unos minutos.
Paso 4: Con una cuchara, rellena el agujero del redondo de ternera con la mezcla de ciruelas y cebolla. Usa palillos para cerrar el corte y mantener el relleno en su lugar.
Paso 5: En una olla grande, calienta un poco más de aceite de oliva y dora el redondo de ternera por todos lados a fuego medio-alto. Una vez dorado, añade el vino tinto y deja que se reduzca hasta la mitad.
Paso 6: Agrega el caldo de carne y deja que se cocine durante unos 30 minutos a fuego medio-bajo, dándole la vuelta al redondo ocasionalmente para que se cocine por igual.
Paso 7: Una vez que el redondo de ternera esté tierno y cocido, retíralo del fuego y déjalo reposar durante unos 10 minutos antes de cortarlo en rodajas. Sirve con la salsa de ciruelas de Jet Extramar por encima.
Ahora que conoces la receta para preparar el delicioso redondo de ternera relleno con ciruelas de Jet Extramar, no hay excusa para no sorprender a tus seres queridos con una comida de alta calidad. ¡Buen provecho!